Dopo vari tentativi di trovare una buona pizza a Caserta ho finalmente scoperto, grazie a mia zia, questo locale molto accogliente, gestito da persone gentili e simpatiche dedite al loro lavoro.
Ci ha accolto una giovane signora Linda, carina e cordiale, che ci ha messo subito a nostro agio.
Il menù offre un'ampia scelta di pizze e calzoni, oltre ad una serie di fritti.
Io personalmente dopo aver studiato attentamente il menù ho optato per il fritto misto, perchè chi è dedito per lavoro o per diletto a scrivere recensioni in questo ambito sa che la maggior parte delle volte i locali, in special modo le pizzerie,cadono sulle fritture.
Ebbene posso dire con piacere che la frittura era leggera, croccante, abbondante e sapida al punto giusto. Per la prima volta sono riuscita a terminare l'intero piatto.
Le persone che mi accompagnavano hanno invece optato per le pizze, le cui scelte sono cadute sulla marinara e sulla prosciutto cotto e funghi, ma dalle quali ho assaggiato uno spicchio.
Anche sulla pizza. come per il fritto, devo dire che è veramente gustosa, leggera, con una giusta cottura e condimento adeguato. Gli ingredienti sono di buona qualità e questo rende, insieme alla bravura del pizzaiolo, una pizza ottima. Oltre a questo, la cortesia del personale, i prezzi ottimi e la rapidità negli ordinativi, creano l'alchimia giusta per fare di questo locale, a mio parere, uno dei migliori di Caserta.
Se avete l'occasione di provarlo si trova:
Viale Abramo Lincoln 29, Caserta
chiuso il lunedì
VOTO 8.5 ottimo rapporto qualità/prezzo; cordialità e simpatia del personale, da provare assolutamente.
