Un interessante esempio di street food è stato realizzato da due simpatici ragazzi sardi, Andrea e Vincenzo, che hanno saputo cogliere l'essenza della Sardegna e portarla nel centro di Milano con il loro grazioso locale.
Il menù è molto interessante ed offre una vasta scelta della cucina sarda. La qualità dei prodotti è subito percepibile come l'impegno dei ragazzi nel loro lavoro.
Originali sono gli abbinamenti proposti per i CARASINI, piadine fatte con pane carasau morbido e riempite con prodotti sardi, alcuni esempi: il MACOMER composto da crudo di Sardegna, dolce di Macomer e confettura di mirto; CABRAS con bottarga di muggine, filetti di zucchine julienne, ricotta fresca, armidda(timo); CARLOFORTE con tonno di Sardegna, salsa tartara, carpaccio di limone e mentuccia e tante altre combinazioni.
Tutti ad un prezzo onesto di 6€.
Ma la scelta si estende anche a piatti più leggeri come delle gustose insalate o alle CASADINAS, delicate tartellette cioè pasta di pane come quella delle seadas, con formaggio e condimenti vari che spaziano dal miele alla crema di acciughe o a quella di carciofi o melanzane.
Immancabile il PORCEDDU, porcello arrosto al profumo di mirto con patate al forno e spianata sarda.
Concludono il menù i classici della pasticceria sarda ovvero le Casadinas dolci, gli amaretti, le pardule fatte con la ricotta, aranzada, i papassini, e da non perdere i Cuoricini di Nuoro con un interno piacevolissimo di pasta mandorla e miele e tanto altro da soddisfare qualsiasi goloso.
Vi è la possibilità anche di farvi consegnare tutto al domicilio, gratuito in zona 1.
A breve apriranno uno spazio per l'aperitivo sardo con CAIPIREDDA e spritz al mirto per tutti gli amanti dell'aperitivo e non...
Da non dimenticare l'happy breakfast dove si possono gustare tutti i dolci che si vogliono con il caffè o il cappuccino a soli 4€.
Sono rimasta piacevolmente colpita da questo piccolo locale e lo consiglio caldamente a tutti gli amanti del gusto.
Se volete provarlo si trova:
Via Verziere 3, Milano
orario dal lun-ven 7.30-18.00 sab 9.30-18
domenica chiuso
VOTO 7: buona qualità, prezzi adeguati, proprietari simpatici e garbati, menù variegato