giovedì 4 ottobre 2012

RISTORANTE OTELLO - VENTURINA (LI)




Ristorante molto carino e accogliente ubicato sull'Aurelia tra Livorno e Grosseto. 
Il fondatore Otello, da qui il nome, si basò su di una cucina semplice, legata alla tradizione e ancora oggi i nipoti seguono i suoi insegnamenti con qualche innovazione di terra e di mare. 
Avete la possibilità di mangiare all'interno o nella terrazza verandata ben climatizzata o completamente aperta.
Tra gli antipasti segnalo “Antipasto di mare” caldo così composto: insalata di mare a base di polpo, seppia e gamberi cotti al vapore e conditi con olio e peperoncino; crostino di polenta grigliata con zucchine, carote, peperoni e calamari; sformatino di verdure e orata.
“Antipasto di terra” caldo, composto da tre assaggi di sformati e torte salate fatte in casa a base di formaggio, verdura e uova. Rappresenta una sfiziosa alternativa al più tradizionale antipasto di crostini.
Se volete ordinare direttamente i primi, a mio giudizio segnalerei: i Tortelli maremmani con ragù di carne 
Tre grandi tortelli di pasta all’uovo fatta a mano con ripieno di ricotta e verdura (spinaci e/o bietole) al tradizionale ragù maremmano a base di macinato di manzo, pepe e pomodoro.
Tra i secondi consiglierei il Filetto di cernia ai funghi e verdure o il pesce spada in crosta di pane nero aromatizzato al marsala. Se preferite la carne allo consiglio il Cinghiale alla maremmana con olive nere.
Per concludere degnamente il lauto pranzo scegliete il Tiramisù o un semifreddo cocco-cioccolato, ma non disdegnerei anche le altre proposte offerte.
Buona selezione di vini per le diverse esigenze.
Se vi interessa provarlo si trova:
Via Indipendenza 1 - Venturina 
è gradita la prenotazione - chiuso il lunedì
Voto: 8 punto di forza di questo ristorante è l'ospitalità e la cortesia dei padroni di casa, oltre che la qualità delle materie prime usate. il prezzo medio 30/5€